Viinblogi

Luonnonkorkki saa ranskalaiset barrikadeille

Perinteinen korkki saa kannatusta

Kierrekorkkien käytön yleistyminen paitsi uuden maailman viineissä, myös perinteisissä viinimaissa, on saanut Ranskassa aikaan vastarinnan aallon. Ranskan korkkifederaatio (Fédération
Française des Syndicats du Liège) on aloittanut julistekampanjan, jossa vastustetaan kierrekorkkien ja muovisten pullonsulkijoiden käytön lisääntymistä ja kehotetaan suosimaan perinteisellä korkilla varustettuja viinejä. Vastarintakampanjaan kuuluu myös Portugalin korkkiyhdistyksen APCORin kanssa yhdessä toteutettu online-adressi (http://www.petitionpourleliege.org/), jonka allekirjoittamalla tuetaan korkkipuiden kestävää hoitoa ja uusien taimien istutusta.

Kyselyiden mukaan ranskalaiset kuluttajat yhdistävät korkkipuusta valmistetun korkin laatuviiniin ja uskovat, että se säilyttää viinin aromit ja vivahteet paremmin kuin kierrekorkki. Luonnonkorkkia suosimalla uskotaan myös pystyttävän vaikuttamaan myönteisesti työllisyyteen sekä luonnon monimuotoisuuteen korkkipuualueilla.

Kierrekorkin käyttö on viime vuosina saanut tukea useilta viiniasiantuntijoilta. Mm. tunnettu viiniasiantuntija Robert Parker on arvellut kierrekorkkia käytettävän jo lähitulevaisuudessa suurimmassa osassa viinipulloja.

Viini-Web 06.06.2010