Viiniblogi

Tölkillinen viiniä

Viinitölkki

Australialaiset ovat tuonneet markkinoille säilykepurkkiviinit. Yritteliäät kaverukset Steve BARics ja Greg StOKES perustivat yrityksen nimellä BAROKES ja alkoivat kannuttaa australialaisia viinejä. Tätä oli edeltänyt n. 9 vuoden menetelmäkehitys, jonka he ovat patentoineet nimellä VinsafeTM. Menetelmän avulla he pystyvät kannuttamaan valikoituja australialaisia viinejä 250 ml:n peltitölkkeihin ja etuina markkinoidaan pakkauksen kätevyyttä, turvallisuutta, kuljetuskestävyyttä ja sitä, että tölkkiviinit säilyvät moitteettomina jopa 5 vuoden ajan. Viineissä ei tarvitse pelätä korkkivikoja ja nauttiminenkin on kätevää kun viinin voi juoda suoraan purkista. Viiniä markkinoidaan ns. tölkkisukupolvelle eli 18-39 vuotiaille retkikäyttöön ja grillijuhlien juomaksi.

Suomeen tölkkejä tuottaa Wihuri Oy:n Metro-tukku. Saatavana on kahta eri sekoiteviiniä: valkoista Chardonnay-Semillonia ja punaista Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlota. Tyypilliseen australialaiseen tapaan nimen perässä esitetään vielä Bin-luku, joka ennen oli helpottamassa varastointi-logistiikkaa mutta nykyisin sillä ei ole käytännön merkitystä. Kuluttajaystävällisesti kumpaakin laatua on saatavissa tavallisena viininä tai myös kuohuvana versiona. Jos tilaatte jossain baarissa tölkillisen viiniä niin älkää hämmästykö jos baarimikko kysyy yleisen "punaista vai valkoista" kysymyksen lisäksi "tavallisena vai kuohuvana".

Pena 06.07.2006