Viini ja ruoka -taulukko

Mitä viiniä ruoan kanssa?

Mikä ruoka sopisi viinin seuraksi?

	punaviini									valkoviini
	Pinot Noir	Zin- fandel	Bour- gogne	Bordeaux	Cab. Sauv.	San- giovese	Merlot	Tempra- nillo	Shiraz	Char- donnay	Sauv. Blanc.	Ries- ling	Gewurtz- traminer
Punainen liha
Naudanliha - pihvit
Naudanliha - grillattu
Lammas
Riista
Vaalea liha ja siipikarja
Porsaanliha
Kinkku
Broileri ja kana
Ankka
Vasikanliha
Kala ja äyriäiset
Lohi
Tonnikala
Muut kalaruuat
Äyriäiset
Muut
Sienet, sienikastikkeet
Kasvisruuat
Tomaattiruuat
Pizza
Texmex
Sushi
Aasialainen ruoka

Oheiseen taulukkoon on kerätty suosituksia kuinka yhdistää ruokalajeja rypälelajikkeiden kanssa. Suosituksia ei pidä tuijottaa liian tarkasti, koska jokainen ruoka ja viini on yksilöllinen.