Muut kalaruuat
Valkolihaiselle kalalle sopivat kevyet, hedelmäiset ja hapokkaat valkoviinit. Tällaisia ovat mm. sauvignon blanc sekä riesling -rypäleistä valmistetut viinit.
Kalan valmistustapa ja mahdollinen kastike tulee aina ottaa huomioon viiniä valittaessa. Mitä täyteläisempi kastike on, sitä runsaamman viinin ruoka vaatii. Tällöin myös chardonnay voi olla sopiva valinta.
Gewurtztraminer
Gewurztraminer tuottaa täyteläisiä, voimakkaita, mausteisen aromikkaita viinejä. Viinien makeus vaihtelee kuivasta jälkiruokaviinimäiseen makeusasteeseen. Rikasaromiset viinit sopivat hyvin siipikarjan sekä kalaruokien, varsinkin lohen kumppaniksi. Lisäksi mausteikkuus tekee siitä oivan valinnan aasialaisen ruuan kumppaniksi.
