Äyriäiset

Äyriäisten kanssa suositellaan kuivia ja rapeita valkoviinejä. Monet riesling- gewurtztraminer- ja sauvignon blanc -rypäleiden viinit sopivat erinomaisesti äyriäisille.
Myös italialaisia kevyitä valkoviinejä voi kokeilla. Uuden maailman hedelmäiset ja tammiset chardonnay-viinit ovat yleensä äyriäisille liikaa, mutta chablis sopii hyvin. Myös samppanja on erinomainen äyriäisten kumppani.

Chardonnay

Chardonnay-rypälelajike tuottaa voimakkaan hedelmäisiä valkoviinejä. Viinejä leimaa usein myös vanilja sekä tammi. Chardonnay-viinit sopivat valkoisen lihan kuten sian ja siipikarjan kanssa. Ne toimivat erityisen hyvin grillatun lihan ja runsaiden kastikkeiden kanssa tarjoiltujen ruokien kanssa. Kalaruuista ne käyvät lähinnä voimakkaamman makuisille kalalajeille kuten lohelle, sekä lisäksi äyriäisille.

Käyttäjien suosittelemia "Chardonnay"-viinejä

KWV Classic Collection Chardonnay

Valkoviini
Etelä-Afrikka
9.28 euroa
10 arvostelua
3.3 keskiarvo

Beringer Stone Cellars Chardonnay

Valkoviini
Yhdysvallat
9.99 euroa
4 arvostelua
3.5 keskiarvo

Cono Sur Reserva Especial Chardonnay

Valkoviini
Chile
10.9 euroa
11 arvostelua
4.5 keskiarvo

Takaisin ruoka- ja viini -taulukkoon