Sienet, sienikastikkeet
Sieniruokien metsäisille aromeille sopii punaviineistä erityisesti pinot noir. Myös cabernet sauvignon- ja merlot -punaviinejä voi yhdistää sieniruokiin. Sienikeiton kanssa chardonnay on oikea valinta.
Pinot Noir
Pinot noir tuottaa pehmeämpiä ja hieman makeampia viinejä kuin cabernet sauvignon ja merlot. Pinot noir -viinit ovat yleensä keskitäyteläisiä ja niistä löytyy hillomaisia, mansikan ja mustaherukan aromeja sekä maanläheisyyttä. Pinot noir sopii erityisesti kevyemmän makuisille liharuuille kuten ankalle, riistalinnuille ja kinkulle. Se sopii hyvin myös tonnikalalle ja lohelle ja erinomaisesti sieniruuille.
Käyttäjien suosittelemia "Pinot Noir"-viinejä
