Porsaanliha

Porsaanlihalle sopivat useat puna- ja valkoviinit. Valmistustapaan ja kastikkeeseen kannattaa kiinnittää erityistä huomiota viiniä valittaessa. Useimmiten kevyehkö punaviini tai valkoviini on oiva valinta porsaanfileelle. Mausteikkaammille porsaanliharuoille ja grillatulle lihalle voi kokeilla vahvempia punaviinejä, kuten Zinfandel ja Shiraz.

Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc tuottaa erittäin raikkaita valkoviinejä, joissa tyypillisesti löytyy sitruunan ja greipin aromeja ja ruohoisuutta. Sauvignon blanc sopii valkoiselle lihalle, ja on lisäksi yksi parhaita valintoja monille kasvisruuille. Kalaruoista se toimii parhaiten valkolihaisten, herkkäaromisten kalalajien sekä äyriäisten kanssa. Raikasta sauvignon blancia kannattaa kokeilla myös texmex-ruuan ja sushin kanssa, jos etsii sopivaa viiniä tämän tyyppisille ruuille.

Käyttäjien suosittelemia "Sauvignon Blanc"-viinejä

Sunrise Sauvignon Blanc

Valkoviini
Chile
7.58 euroa
2 arvostelua
5 keskiarvo

Nederburg Sauvignon Blanc

Valkoviini
Etelä-Afrikka
9.28 euroa
8 arvostelua
4.3 keskiarvo

Ninth Island Sauvignon Blanc

Valkoviini
Australia
15.99 euroa
14 arvostelua
4.4 keskiarvo

Takaisin ruoka- ja viini -taulukkoon