Viiniblogi ja viiniuutisia
Luonnonkorkki saa ranskalaiset barrikadeille
Perinteinen korkki saa kannatusta
Kierrekorkkien käytön yleistyminen paitsi uuden maailman viineissä, myös perinteisissä viinimaissa, on saanut Ranskassa aikaan vastarinnan aallon. Ranskan korkkifederaatio (Fédération
Française des Syndicats du Liège) on aloittanut julistekampanjan, jossa vastustetaan kierrekorkkien ja muovisten pullonsulkijoiden käytön lisääntymistä ja kehotetaan suosimaan perinteisellä korkilla varustettuja viinejä. Vastarintakampanjaan kuuluu myös Portugalin korkkiyhdistyksen APCORin kanssa yhdessä toteutettu online-adressi (http://www.petitionpourleliege.org/), jonka allekirjoittamalla tuetaan korkkipuiden kestävää hoitoa ja uusien taimien istutusta.
Kyselyiden mukaan ranskalaiset kuluttajat yhdistävät korkkipuusta valmistetun korkin laatuviiniin ja uskovat, että se säilyttää viinin aromit ja vivahteet paremmin kuin kierrekorkki. Luonnonkorkkia suosimalla uskotaan myös pystyttävän vaikuttamaan myönteisesti työllisyyteen sekä luonnon monimuotoisuuteen korkkipuualueilla.
Kierrekorkin käyttö on viime vuosina saanut tukea useilta viiniasiantuntijoilta. Mm. tunnettu viiniasiantuntija Robert Parker on arvellut kierrekorkkia käytettävän jo lähitulevaisuudessa suurimmassa osassa viinipulloja.
Viini-Web 06.06.2010
Chilen viinituotanto ponnistaa järistyksen raunioista
Chilessä katsotaan jo tulevaisuuteen
Helmikuinen maanjäristys jätti Chilessä kymmeniä tuhansia ihmisiä kodittomiksi ja aiheutti satoja kuolonuhreja. Maanjäristyksen voimakkuudeksi mitattiin 8.8 richterin asteikolla.
Myös maan viiniteollisuus kärsi rajusti maanjäristyksistä, useiden viinitilojen luhistuttua maan tasalle tai kärsittyä vakavia vaurioita. Miljoonia litroja tynnyreihin varastoituja viinejä on tuhoutunut, ja varsinkin pienimmät viinintuottajat ovat todellisissa vaikeuksissa. Lisäksi tieverkoston katkonaisuus tuhojen jäljiltä merkitsee suuria logistisia ongelmia myös niille tuottajille, joiden tilukset itsessään selvisivät vähillä vahingoilla.
Maanjäristyksen aiheuttamista tuhoista huolimatta Chilen viinitalot olivat vahvasti esillä maaliskuisilla ProWein-messuilla Saksassa ja pyrkivät levittämään positiivista viestiä maan viinituotannon tulevaisuudesta. Chile on maailman kymmenenneksi suurin viinin tuottaja ja sen tuotanto painottuu vahvasti vientiin.
Viini-Web 01.04.2010
Brunellon aitous varmistuu tekstiviestillä?
Viinipullon historian voi tarkistaa tekstaamalla
Brunello di Montalcinon vuoden 2003 vuosikertaa ravistellut viiniskandaali on poikinut innovatiivisia ratkaisuja viinin alkuperän varmistamiseen. Viinintuottajat ovat rakentaneet internetin ja tekstiviestien avulla toimivan palvelun, joka mahdollistaa kuluttajalle pullon alkuperän jäljittämisen elektronisen "sormenjäljen" avulla.
Vuosikerta 2004 on varustettu pulloihin kiinnitetyillä tarroilla, joista löytyvän kirjain- ja numerosarjan avulla kuluttaja voi tarkistaa viinin alkuperän sähköisesti. Pullon koodin voi lähettää tekstiviestinä numeroon +39 366 300 8880, jolloin paluuviestinä saa tiedon mm. viinin tuottajasta ja siitä kuinka monta pulloa kyseistä viiniä on tuotettu.
Vastaavan "jäljityksen" voi tehdä internetissä tuottajien yhteenliittymän Consorzorio del Vino Brunello di Montalcinon sivuilla (www.consorziobrunellodimontalcino.it).
Arvostettu Brunello di Montalcino -viini kuuluu valmistaa ainoastaan Sangiovese-rypäleestä. Italian viranomaiset kuitenkin havaitsivat vuonna 2008, että osa tuottajista on käyttänyt mm. Merlot'ta ja Cabernet Sauvignonia viinin valmistukseen. Tästä seurannut skandaali johti vuosikerran 2003 vetämiseen pois myynnistä ja useita viinitiloja joutui valtion syyniin.
Viini-Web 08.02.2010
Kirjoita viiniblogiin
Onko mielessäsi viiniaiheinen juttu tai oletko kuullut kiinnostavan uutisen viinimaailmasta? Kirjoita viiniblogiin nimimerkilläsi, niin
muutkin pääsevät kuulemaan viinimaailman uusimmat kuulumiset.
Lue tarkemmat ohjeet ja kirjoita blogiin!
Arkisto